LOFTIA ATLAS / 研究と寄付

森の料理人 · 研究と寄付

森の料理人 · 研究と寄付 — ヒラタケ × 3, エノキタケ × 3, ポートベローマッシュルーム × 3 · まさに採集者の夢！さまざまな形や大きさの野生のキノコが、どんな料理にも深みと風味を加え、自然と料理の世界をつないでくれる。